CREMA GALLEGA

Exquisita fusión de ingredientes en combinación perfecta. Para la creación de este postre los ingredientes estrella son la leche fresca de vaca de pastoreo y la flor tan representativa de Galicia como es la flor de "toxo" (flor con propiedades medicinales). Tras la elaboración manual y a fuego lento se obtiene como resultado una crema con una textura y sabor inigualable.

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